TEMPERATURA E CALOR

TEMPERATURA
É a medida da atividade térmica de uma substância que depende da velocidade interna das moléculas que a compõem. Esta velocidade é detectada pelos efeitos que provoca nos termômetros.

CALOR
É uma forma de energia térmica que se manifesta pelo movimento molecular de uma substância se transferindo de uma matéria com determinada temperatura para outra com temperatura mais baixa.

EFEITOS DO CALOR
No gráfico pode-se observar que o fornecimento ou retirada de calor de uma matéria pode alterar a sua temperatura ou mudar seu estado físico. Desta forma podemos distinguir, pelo seu efeito, em Calor Sensível aquele que altera a temperatura e, em Calor Latente aquele que altera o estado físico.

• CALOR SENSÍVEL é aquele que provoca a mudança de temperatura da matéria sem alterar o seu estado físico.
• CALOR LATENTE é aquele que provoca a mudança de estado físico da matéria, sem alterar a sua temperatura.

 

TRANSMISSÃO DE CALOR
A transmissão de calor sempre se dá no sentido da temperatura mais elevada para outra menos elevada.
O calor se transmite de três formas distintas:

Condução
A transmissão de calor por condução se realiza pelo contato entre as moléculas das substâncias. Esta transmissão ocorre, principalmente, nos sólidos.
Convecção
A transmissão de calor por convecção se verifica quando as substâncias estão em contato molecular e, pelo menos, uma delas é um fluído. Esta transmissão ocorre em duas fases. Na primeira fase as moléculas do fluído se aquecem ou resfriam por condução, sofrendo uma mudança de densidade adquirindo, na segunda fase, um movimento convectivo ascendente ou descendente.
Radiação
A transmissão de calor por radiação ocorre mediante uma dupla transformação de energia. Parte do calor de um corpo se transforma em energia radiante que chega até outro corpo, por ondas de energia, onde parte é absorvida, transformando-se, novamente, em calor.